Edirne'de uluslararası çeltik çalıştayı

Kentte 6-7 Mayıs tarihleri arasında, Edirne Ticaret Borsası’nda devam edecek çalıştayın açılış töreni Edirne Valisi Yunus Sezer, Edirne Vali Yardımcısı Turgut Subaşı, İpsala Kaymakamı Ömer Sevgili, İpsala Belediye Başkanı Mehmet Kerman, İl Emniyet Müdürü Muhittin Ayhan, İl Jandarma Komutanı Albay Mehmet Kasım Ermiş, TAGEM Genel Müdür Yardımıcısı Şerafettin Çakal, Edirne Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Özay Öztürk, üreticiler, muhtarlar ve akademisyenlerin katılımıyla yapıldı.

Edirne Valisi Yunus Sezer, çeltik üretiminde plan ve stratejinin çok önemli olduğunu belirtti. Sezer, Edirne Ticaret Borsası Konferans Salonu'nda düzenlenen çalıştayda, Türkiye'deki çeltiğin yüzde 43'ünün Edirne, bunun da yüzde 25'inin İpsala Ovası'nda üretildiğini söyledi. Edirne’de 500 bin dekarda üretim yapıldığını belirten Sezer, çeltik için suyun hayati önem taşıdığını kaydetti. Dünyada iklim belirsizliği yaşandığına değinen Sezer, "Geçen yıl kuraklık açısından çok sıkıntılı bir süreç yaşadık. Neredeyse ürünlerimizin büyük bir kısmını kaybedecektik. Bir buğday ya da başka bir tarım ürünü gibi değil, çok maliyeti olan bir üründen söz ediyoruz. Çeltikte öngörülebilirlik bir plan ve stratejinin olması çok önemli" dedi. Vali Sezer, suyun ve arazi maliyetlerinin planlandığı, uygun tohumun bulunduğu, pazar ve markalaşmanın olduğu stratejilerin mutlaka konuşulması gerektiğini kaydetti.

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdür Yardımcısı Şerafettin Çakal ise bitkisel üretim için toprak, su ve tohumun hayati unsur olduğunu belirtti. Dünyayla rekabet edebilmek için milli ve yerli çeşitlerin geliştirilmesi gerektiğini belirten Çakal, "Bu noktada Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü ve enstitüleri vasıtasıyla ciddi manada hem bitki hem de hayvan genetik kaynaklarının korunması ve bunların ıslah edilmesini sağlıyor. Dayanıklı çeşitler yetiştirilmesine çalışıyor" diye konuştu.

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse de çeltiğin ekonomik değeri ve gıda güvenliği açısından özel bir öneme sahip olduğunu dile getirdi. Edirne'de güçlü altyapı ve deneyimli üreticilerle çeltik üretimini artırmayı hedeflediklerini vurgulayan Köse, çalıştayın da üretimin artmasına katkı sunacağını kaydetti.

Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Adnan Tülek ise Türkiye'nin çeltik tarımında verim açısından dünyada 5. sırada yer aldığını söyledi. Yeni geliştirilen çeşitlerin verimi artırdığına dikkati çeken Tülek, enstitü olarak yeni çeşit çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti.

İpsala Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Sezer de iklim değişikliğinin bölgede ciddi şekilde hissedildiğini belirterek, çeltik üretiminde susuzluk sorununun çözümüne destek olan Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Vali Sezer ve milletvekillerine teşekkür etti. Çalıştay, çeltik üretimi ve üretimde kullanılan tekniklere yönelik sunumlarla sürdü. Katılımcılara çeltikten yapılan 15 farklı çeşit pilav ikram edildi.